Siempre me ha maravillado cómo somos los canarios de nacionalistas en temas de cocina. Nos encanta nuestra comida, nuestros productos y también nuestras marcas.
El caso es que no sólo nos gusta lo nuestro, sino que nos debe gustar tanto tantísimo, que muchas marcas nacionales crean productos exclusivos para las islas*. Me gustaría leer algo al respecto, que seguro que hay literatura para rato sobre esto, pero yo, a título personal y como buena cotilla, decidí hacer una cata privada con uno de estos productos.
El origen: refresco Clipper de fresa
La marca de refrescos Clipper se fundó en 1956, como bien claro ponen en sus productos y el Clipper de fresa es un clásico para cualquier canario. Trae recuerdos de cumpleaños y de botellas grandes de cristal.
Y está buenísimo 
La marca que se adapta: Fanta de fresa
Hace unos años vi en las estanterías del supermercado (en Canarias) que Fanta se lanzaba a hacer la competencia al Clipper de fresa. El diseño de la lata le da 300% vueltas a la de clipper, la verdad.
No conozco a nadie que la beba, aunque supongo que alguien la beberá, porque si no, no la hubiera vuelto a ver durante estas vacaciones de nuevo en el supermercado.
Clipper vs. Fanta: la cata
Para celebrar cómo se anima el mercado canario con productos únicos, decidí darle una oportunidad a la Fanta y, a la hora de comer, los sabores se enfrentaron. El ganador: Clipper Hay que tener en cuenta que llevo muchas años tomándolo y el sabor de la Fanta, más ácido, era mucha sorpresa para mi paladar, para nada podría decir que está malo, pero seguiré comprando Clipper.
Por cierto, otros paladares no canarios también prefirieron Clipper ;P
*Otras canariedades que me sorprenden: yogures de higo, mango, papaya, etc. y spots propios para marcas nacionales de consumo masivo.
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